Chi-Börek ist ein traditionelles Gericht der tatarischen Küche und besteht aus einer leckeren Fleischfüllung in einem Teigmantel, der frittiert wird. Hier ist ein Rezept für tatarischen Chi-Börek: Zutaten für den Teig: 500 g Mehl 1 Ei 250 ml Wasser 1 TL Salz Zutaten für die Füllung: 500 g Hackfleisch (Rind oder Lamm) 2 Zwiebeln 1-2... Continue Reading →